Hill Top ist eine sehr kleine Destillerie am James River zwischen Richmond und Charlottesville im Herzen der Landschaft von Virginia. Wir haben diesen einfachen, aber köstlichen Whiskey aus ihrem kleinen Angebot ausgewählt. Die Nase ist parfümiert, wie ein Lakenladen oder die Art von Laden, in dem man als Kind gezogenes Toffee bekommen konnte. Es gibt Noten von der Landschaft: Aromen von Bauernhöfen, geschnittener Gerste, gemähtem Gras. Am Gaumen, Wachs, gekochter Mais, ein Hauch von Farbe. Der kurze Abgang hat eine Art Hefegeschmack – der einzige Moment, in dem Sie das bekommen. Sie können sich vorstellen, dies zu trinken, während Sie auf einer Veranda auf einer Farm in Virginia sitzen. Wahrscheinlich in einem Schaukelstuhl!