Rye Malt Batch 008

117 West Spirits California, USA

SKU 2045

Alter: 1 Jahre

ABV: 45%

Gereift in New American Oaky Casks

Short finish

Aussehen:

Farbe: Amber amber

Klarheit: klar clear

Viskosität: mittel medium

10,00125,00

Artikelnummer: 2045 Kategorie:

Destilliert aus gemälztem Roggen, Gerste und Schoko-Rye-Malz und weniger als ein Jahr in kleinen, verkohlten Fässern aus neuer amerikanischer Eiche gereift, ist diese Spirituose jugendlich und lebhaft im Geschmack. Die Würze des Roggenmalzes zusammen mit den Schokoladennoten gehen durch die kurze Reifezeit nicht verloren, aber geben dem Rye Malt Batch 008 viel Eichenholzcharakter, um die Würze zu untermauern. Neben den Schokolade-, Kakao-, Kaffee- und Zuckernoten erhalten wir Trockenfrüchte, Limone und sogar einige käsig-hefig-fleischige, animalische Noten. Das Roggengewürz ist interessanterweise nicht besonders pfeffrig. Toller Stoff!

  • Aroma

    • Limettelime
    • Sirupigsyrupy
    • fleischartigmeaty
    • hefigyeasty
    • amerikanische CremesodaAmerican cream soda
    • käsigecheesy

    Geschmack

    • Rosineraisin
    • Rohkaffeegreen coffee
    • Milchschokolademilk chocolate
    • bitterer Kaffeebitter coffee
    • Kakaococoa

    Abgang

    • gebrühter Kaffeebrewed coffee
    • weißer körniger Zuckerwhite granulated sugar
    • bitterer Kaffeebitter coffee
    • gemälzte GersteMalted Barley
    • gemälzter Roggenmalted rye
    • Schokoladenroggenmalzchocolate rye malt

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