Hierbei handelt es sich um einen Genever im traditionellen Stil eines West Coast Twists. Die Ursprünge des Genevers entstammen einem Gin aus Holland, der seit 1600 hergestellt wird und nun Platz in unserer großen Beavis.bar Sammlung findet. Dieser Genever aus 117 West kommt in traditionellem Stil und wird aus gemälztem Getreide (Gerste, Weizen und Roggen) destilliert. Der frische West Coast Twist entstammt der Westküste und ist charakterisiert durch die Zugabe von Hopfen, mit Hibiskus, weißem Salbei und Kakaosplittern. In der Nase entfaltet sich eine wahre Geruchsexplosion, am Gaumen ein eher traditioneller Geschmack von Malz und Wacholder, so wie ein Old-Genever (“Oude”), während er mit einem Geschmack von Früchten und Süßigkeiten abklingt. Ein großartiger Abguss.