Dieser Whisky ist besonders bei kaltem Wetter zu empfehlen! Hergestellt aus biologischem, steingemahlenem dunklen Roggenmehl mit einem Zusatz an Schokoladenroggenmalz, einem stark gerösteten Korn, das Espresso und Kakao seinen vertrauten Geschmack verleiht. Er wird drei Jahre in neu verkohlten amerikanischen Eichenfässern gereift. Das Geschmackserlebnis beginnt im Freien auf einer Wiese, nachdem gerade das frische Heu einsammelt wurde, mit Noten von weißem Pfeffer und einem süßlichen Hauch von Crème Brûlée. Dann drängt sich der Espresso mit einem überraschenden Hauch von Jalapeño-Pfeffer hervor und endet mit altbekanntem schwarzen Pfeffer. Das ist definitiv Rye, dunkler, dunkler Rye.