Carlton Straight Rye Whiskey
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Bull Run Distillers Oregon, USA
Alter: 2 Jahre
ABV: 44,96%
Gereift in New American Oaky Casks
Short-Medium finish
Aussehen:
Farbe: Amber amber
Klarheit: klar clear
Viskosität: dünn thin
€8,00 – €99,00
Der Carlton Straight Rye ist ein geradliniger Whisky mit roggenhaltiger Maische, der zusätzlich etwas gemälzte Gerste enthält. Er ist recht jung und nur 2 Jahre in verkohlter amerikanischer Eiche gereift. Die kurze Zeit im Fass und das gemäßigte Klima von Portland bedeuten, dass er keinen überwältigenden Holzgeschmack hat, sondern eher seidig und nur ein wenig würzig ist. Seine Note ist blumig und parfümiert; der Gaumen pfeffrig – mit verschiedenen Paprikasorten ummantelt – und mit etwas Zitrusfrucht abgerundet. Pfeffer macht sich auch im Abgang bemerkbar. Ein köstlicher junger Rye.
-
Aroma
- Geißblatthoneysuckle
- Parfümperfume
Geschmack
- Zitronenzestelemon zest
- weißer Pfefferwhite pepper
- schwarzer Pfefferblack pepper
Abgang
- schwarzer Pfefferblack pepper
-
- RoggenRye
- gemälzte GersteMalted Barley
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