California Single Malt Batch 002
inkl. MwSt. plus Shipping Costs
117 West Spirits California, USA
Alter: 1 Jahre
ABV: 45%
Gereift in New American Oaky Casks
Medium finish
Aussehen:
Farbe: rot-amber red-amber
Klarheit: klar clear
Viskosität: dünn-mittel thin-medium
€12,00 – €150,00
Dieser schöne Single Malt wurde von einem roten Ale beeinflusst. Er beinhaltet helles Malz, Münchner Malz und Karamellmalz. Die fertige Spirituose hat eine schöne Gold-Bronze-Farbe. Die Gerste wird nach nachhaltigen Methoden in Nordkalifornien angebaut. Sie reift für knapp ein Jahr in kleinen verkohlten amerikanischen Eichenfässern. Die Reifung erfolgt in Südkalifornien recht schnell. Er hat eine erstaunliche und abwechslungsreiche Note mit Aromen, die von grüner Zwiebel über Rührei bis hin zu Umami, Erde und Honig reichen, und sich dann zu einer pflanzlichen und an Kohle erinnernde Note entwickelt. Der Abgang ist schokoladig mit Noten von frischen, würzigen Blättern wie Rucola und Blumen.
-
Aroma
- Frühlingszwiebelgreen onion
- Honiggießenhoney pouring
- erdigearthy
- umami - schmackhaftumami – savory
- altes Buchold book
- Rühreiscrambled egg
Geschmack
- Olivolive
- Salbeisage
- rucolarucola
- verkohltcharred
Abgang
- rucolarucola
- Milchschokolademilk chocolate
- Geraniegeranium
-
- gemälzte GersteMalted Barley
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